おいしい「鶏の唐揚げ」のレシピをおまとめしてご紹介!
クックパッドつくれぽ殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを30選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。
おいしい「鶏の唐揚げ」を作りたい方は是非チェックしてみてください!
目次
つくれぽ最新人気レシピランキング!みんなに人気の「鶏の唐揚げ」レシピTOP30
【鶏の唐揚げレシピ人気1位】めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
材料(4人分)
- 鶏もも肉:2枚(600gくらい)
- ●酒:大さじ2
- ●おろし玉ねぎ:1/4個分
- ●おろしにんにく:小さじ1
- ●おろし生姜:大さじ1~
- ●塩:小さじ1
- ●醤油:大さじ1.5
- ●ゴマ油:小さじ1
- 片栗粉:適量
味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ
材料(2〜3人分)
- 鳥モモ肉:2枚(500gくらい)
- ●生姜チューブ:7cm前後
- ●にんにくチューブ:4cm前後
- ●醤油:大さじ2
- ●鶏ガラスープの素:小さじ2
- ●酒:大さじ2
- 片栗粉:適量
- 薄力粉(バイオレットおすすめ):適量
ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ
☆絶品 から揚げ☆
✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
材料
安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ
材料(鶏もも肉600gで作る分量)
- 鶏もも肉:600g(約2枚分)
- 片栗粉:大さじ6
- サラダ油(揚げ油):適量
※フライパンの底から5mmの油でも作って頂けます。
■ 味付け
- 酒:大さじ1
- 塩:小さじ1
- 砂糖:小さじ1
- こしょう:少々(※こしょうをちょっと多めに入れると、パンチの効いた味に仕上がります。)
- おろしにんにくチューブ:1cm分位
- おろししょうが:小さじ1/2
秘密はタレにあり!激うま☆手羽元の唐揚げ
材料
- 鶏手羽元:好きな本数
- 小麦粉:適宜
■ ~漬けだれ~(上から3:2:1)
- 醤油:150㏄
- みりん:100㏄
- 砂糖:50㏄(計量カップの50㏄のラインまで)
塩麹で作る✿鶏のから揚げ
簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん
揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ
材料(2人分)
- 鶏もも肉:1枚(300g)
- ◎酒・しょうゆ(肉下味用):適量(3:1の割合)
- 片栗粉:適量
- ★しょうゆ・砂糖・酢:各大さじ2
鶏むね肉のサクサク唐揚げ
材料(3人分)
- 鶏むね肉:1枚(250g)
- ★酒:大さじ2
- ★醤油:大さじ2
- ★すりおろしショウガ:大さじ1/2
- ★すりおろしニンニク:大さじ1/2
- 片栗粉:大さじ4
白だしで作る絶品から揚げ
材料(2人分)
ちょーうま簡単!手羽元唐揚げ!
材料
- 手羽元:15本ほど
- ★漬込用・しょうゆ:大さじ1.5
- ★漬込用・お酒:大さじ2
- ★漬込用・ごま油:小さじ1
- ★漬込用・鶏がらスープ顆粒:小さじ1
- ★漬込用・オイスターソース(あれば):小さじ1
- ★漬込用・チューブにんにく:2cm
- ★漬込用・チューブしょうが:4cm
- ★漬込用・卵:1個
- ★黒こしょう(無くてもOK):小さじ3分の1
- 揚げ油:適量
- 小麦粉:大さじ2
- 片栗粉:大さじ2
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ
材料(2枚分)
鶏胸肉で満足満腹!柔らかジューシー唐揚げ
材料
■ 鶏むね肉2枚で作る場合
- 鶏むね肉:2枚(600g位)
- ・酒:大さじ1
- ・砂糖:小さじ1
- ・塩:小さじ1/4
- 揚げ油:適量
〈味付け〉
- しょうゆ:大さじ2
- はちみつ:大さじ1/2
- ごま油:小さじ1
- おろしにんにくチューブ:1cm位
- おろししょうが:小さじ1
- 七味唐辛子:適量
〈衣〉
- 卵(※卵を使わないで作ることも出来ます→工程6参照):1/2個(25g位)
- 片栗粉:80g(大さじ8)
■ 鶏むね肉3枚で作る場合
- 鶏むね肉:3枚(900g~1kg位)
- ・酒:大さじ1と1/2
- ・砂糖:小さじ1と1/2
- ・塩:小さじ1/2
- 揚げ油:適量
〈味付け〉
- しょうゆ:大さじ3
- はちみつ:大さじ1
- ごま油:小さじ1と1/2
- おろしにんにくチューブ:1.5cm位
- おろししょうが:小さじ1と1/2
- 七味唐辛子:適量
〈衣〉
- 卵(※卵を使わないで作ることも出来ます→工程6参照):1個
- 片栗粉:150g(大さじ15)
■ ※フライパンの底から5mmの油でも作って頂けます。(工程9~11参照)
卵白でサク!フワ♪ジュワ~♥鶏の唐揚げ♡
材料(2〜3人分)
絶品♪北海道ザンギ(鶏から揚げ)
材料(3人分)
簡単ジューシー!揚げない♡鶏の唐揚げ
材料(2人分)
プロが教える美味しい家庭用鶏の唐揚げ
材料(4人分)
- 鶏もも肉:2枚(約500~600g)
- 塩:1.5g
- 片栗粉:適量
- 「AJINOMOTO コクとうまみの大豆の油」:適量
■ 【合わせタレ】
- めんつゆ(3倍濃縮):80ml
- にんにくチューブ:小さじ1
- しょうがチューブ:小さじ1
- 酒:大さじ2
- ごま油:大さじ1
- 塩、こしょう:各小さじ1
☆美味い・節約☆ うそっこ唐揚げ♪
しっかり味がついてる☆ジューシィーサクサク鶏唐揚げ
材料(4~5人分)
- 鶏もも肉:1キロ(足りなかったくらいです。。)
- ○生姜:50g摩り下ろし
- ○ニンニク:1片摩り下ろし
- ○コチュジャン:大2
- ○つゆの素(3倍濃縮):大6
- ○みりん:小1
- 片栗粉:適量
切って混ぜて焼くだけ超特急唐揚げ♪
材料
- ●鶏もも肉:2枚
- ●醤油:大さじ3
- ●料理酒:大さじ1
- ●胡麻油:小さじ1
- ●生姜チューブ:4cm
- ●にんにくチューブ:4cm
- 片栗粉:大さじ6
- サラダ油:適量
焼くだけ★ささみのミニ唐揚げ
材料(2人分)
- ささみ:4本
- ★生姜チューブ:4cm
- ★にんにくチューブ:4cm
- ★醤油:大1
- 薄力粉:大2
- オリーブオイル:大2
オーブンで簡単♪揚げないヘルシーから揚げ
材料(4人分)
世界の山ちゃん風!手羽先の唐揚げ♪
材料(1人前)
- 手羽先:6本
- テーブル胡椒:たっぷり
- 薄力粉:大さじ1
- 揚げ油:適量
■ タレ(手羽先20本分くらい)
- ニンニク:1/2片
- 醤油:大さじ2
- みりん:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 砂糖:小さじ2
簡単節約☆鶏胸肉の揚げない塩唐揚げ。
材料(鶏胸肉1枚分)
- 鶏胸肉:1枚(250g)
■ ★
- 鶏がらスープの素(顆粒):大さじ1
- 砂糖:大さじ1/2
- 酒:大さじ1
- にんにくすりおろし:小さじ1/2
- しょうがすりおろし:小さじ1/2
- ごま油:小さじ1
■ 衣用
- 片栗粉:大さじ3
■ 揚げ焼き用
- サラダ油:大さじ1
- ごま油:大さじ1/2〜
誰も胸肉だと気付かない❤鶏の唐揚げ
調味料3つ♪鶏のカリカリッと竜田揚げ
材料(4人分)
- とりモモ肉:400g
- ☆醤油:50cc
- ☆生すり下ろし生姜:大さじ1強
- ☆生すり下ろしにんにく:大さじ1強
- ☆白胡麻)※:大さじ5
- 片栗粉:適量
- 揚げ油:適量
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まとめ
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