【なす レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!殿堂入りレシピを中心にご紹介

なす レシピ

「なす(茄子)」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドのつくれぽ1,000超殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを30選、人気順にランキング形式でおまとめしてご紹介しています。

【なす レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!

クックパッドでなすのレシピ人気1位を知りたい方

なすを使ったおいしい料理を作りたい方

などなど、是非チェックしてみてください!

【なす レシピ】以外にも

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目次

【なす レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!

<なすレシピ人気1位>子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

つくれぽ:19,511件

豚バラ レシピ】【ピーマン レシピ】【味噌 レシピ】で人気1位!

出典:https://cookpad.com
材料(四人前)

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

つくれぽ:12,441件

ボロネーゼ レシピ】で人気1位

出典:https://cookpad.com
材料(1人分)
  • パスタ:80g
  • 豚ひき肉(合挽きでも):50g
  • ナス:1本
  • にんにく:1片
  • ケチャップ(デルモンテ使用):大さじ2
  • ウスターソース:大さじ1
  • 顆粒コンソメ:小さじ1/2
  • 塩:適量
  • ブラックペッパー:適量
  • パルメザンチーズ:たっぷり

【ボロネーゼ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮

つくれぽ:12,372件

材料(2)
  • なす:小3本
  • ◆しょうゆ:大さじ1
  • ◆砂糖:大さじ1
  • ◆酢:大さじ1
  • 小麦粉:少々
  • ネギ:少々

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

つくれぽ:9,519件

出典:https://cookpad.com
材料
  • 豚ひき肉:250g
  • 茄子:3~4本
  • 長ネギ(白い部分):1本
  • にんにく(みじん切り):1片
  • しょうが:1片
  • A甜麺醤(または味噌):大さじ1~
  • A豆板醤:大さじ1~
  • A醤油:小さじ1~
  • A砂糖:小さじ1~
  • Aガラスープの素:小さじ1
  • A水:1~1.5カップ
  • A片栗粉:小さじ1~
  • ごま油:少々

【麻婆茄子 レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

つくれぽ:8,950件

出典:https://cookpad.com
材料(3~4人分)
  • 鶏むね肉(又はささみ):1枚(200~250g)
  • なす:3本
  • ピーマン:3個
  • 酒、醤油(肉浸し用):適量
  • 片栗粉(肉まぶし用):適量
  • ★オイスターソース、醤油:各大さじ1
  • ★みりん:大さじ2
  • ごま油(仕上げ用):大さじ1

めんつゆでナスの煮浸し

つくれぽ:7,584件

材料(4人分)
  • ナス:3〜4本
  • しょうが(チューブ3cmでも):薄切り2切れ位
  • めんつゆ(3倍濃縮):50cc(水200㏄)
  • 砂糖:小さじ1

※注)めんつゆ(2倍濃縮の場合):80cc(水160cc)

なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

つくれぽ:6,763件

材料(2)
  • なす:3本
  • ごま油:大さじ1
  • ○醤油:大さじ1
  • ○酒:大さじ1
  • ○みりん:大さじ1
  • ○砂糖:大さじ1
  • ○白すりごま:大さじ2
  • にんにく(すりおろし):少々
  • しょうが(すりおろし):少々

さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

つくれぽ:6,052件

材料
  • 茄子:大1本(150g)
  • 大根おろし:適量
  • ねぎ:適量
  • ●ごま油:大1
  • ●ポン酢(柚子ポン酢):大3
  • 七味:少々

なすの甘辛♪ひき肉炒め

つくれぽ:6,018件

出典:https://cookpad.com
材料
  • なす:大きめ2本
  • ひき肉(何でも):50g
  • 長ネギ:約10cm
  • 生姜:ひとかけ
  • 砂糖:大さじ1.5
  • *みりん・酒:各大さじ1.5
  • *しょうゆ:大さじ2
  • *水:大さじ3
  • サラダ油:大さじ1強
  • 小口切りねぎ:少々

ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

つくれぽ:5,784件

出典:https://cookpad.com
材料(3~4人分)
  • ナス:4本
  • 豚ひき肉:200g
  • 味噌・みりん・砂糖:各大さじ2
  • ★醤油:大さじ1
  • ★豆板醤:小さじ1/2~1
  • ごま油(仕上げ用):大さじ1~
  • 片栗粉(トロミ用・なくてもOK):大さじ1/2

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

つくれぽ:5,415件

出典:https://cookpad.com
材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉又は豚バラ肉:150g
  • なす:1本
  • すり胡麻:大さじ1
  • 大葉(千切り):1枚
  • 味噌:大さじ 1
  • ☆砂糖:大さじ 1/2
  • ☆酒:大さじ 1
  • ☆みりん:大さじ1
  • ごま油:大さじ 1
  • 小麦粉:大さじ 1

なすと豚のしょうが焼き風。

つくれぽ:5,062件

出典:https://cookpad.com
材料
  • 豚のこま切れ:200g
  • なす:2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ☆塩、こしょう:少々
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆片栗粉:大さじ1
  • ●しょう油:大さじ3
  • ●砂糖:大さじ2
  • ●みりん:大さじ1
  • ●おろししょうが:小さじ2
  • サラダ油:大さじ1
  • 白ゴマ:少々

【豚の生姜焼き レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪

つくれぽ:5,055件

材料
  • なす:2~3本
  • A しょうゆ:大さじ1.5~2
  •   砂糖:大さじ2~3
  •   酒:大さじ1
  •   だしの素:小さじ山盛り1
  • 水:200cc~
  • サラダ油:大3

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物

つくれぽ:4,971件

材料(4~5人分)
  • なす:中5本
  • サラダ油:大さじ3~4
  • 濃口しょう油:大さじ1~2
  • さとう:大さじ2

なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め

つくれぽ:4,776件

材料(2)
  • なす:中3本(約300g)
  • ごま油:大さじ1
  • ○めんつゆ:大さじ1
  • ○砂糖:大さじ1
  • ○お酢:大さじ1
  • ○みりん:大さじ1
  • ○酒:大さじ1
  • ○水:大さじ1
  • ねぎや白いりごま:お好みで

ピーマンとナスの甘酢炒め

つくれぽ:4,713件

出典:https://cookpad.com
材料(2人分)
  • ピーマン:5~6個
  • ナス:3本
  • ごま油:大匙2
  • 砂糖:大匙2
  • 酢:大匙1
  • 醤油:大匙2
  • 酒:大匙1
  • だしの素:少し

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡

つくれぽ:4,474件

出典:https://cookpad.com
材料(2人分)
  • 茄子:大きめ1本
  • 生姜:スライス2~3枚分
  • 片栗粉:適量
  • ☆みりん:大さじ4
  • ☆醤油:大さじ2
  • 煎りゴマ:適量
  • 温玉:人数分
  • サントリー天然水で炊いたご飯:二人分

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪

つくれぽ:4,463件

出典:https://cookpad.com
材料(3人分)
  • なす:2本
  • 鶏もも肉:1枚
  • 塩・胡椒:少々
  • 片栗粉:適量
  • ゴマ油:適量
  • ●穀物酢:100cc
  • ●醤油:大1・1/2
  • ●砂糖:大1・1/2
  • ●みりん:大1・1/2
  • 万能ネギ:適量

茄子と厚揚げの照り焼き

つくれぽ:4,199件

出典:https://cookpad.com
材料(2~3人分)
  • 厚揚げ(正方形のもの):2枚
  • 茄子:1本
  • 片栗粉:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • みりん:大さじ1
  • 醤油:大さじ2
  • 白ごま:大さじ1

揚げない!!茄子の煮びたし♪

つくれぽ:4,049件

材料(4人分)
  • 茄子:3本
  • ★水:200cc
  • ★だし:小さじ1
  • ★醤油・みりん:各大さじ3
  • 生姜(チューブ):3cm

■【薬味】

ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮

つくれぽ:3,897件

出典:https://cookpad.com
材料
  • 鶏肉ももがおすすめ):1枚
  • ○塩胡椒:適量
  • ○片栗粉:適量
  • 茄子:2本
  • サラダ油:適量

■ 南蛮酢(ID:1187595)

  • ★酢:大さじ2
  • ★醤油:大さじ2
  • ★砂糖:大さじ1
  • ★酒:大さじ1

ウチの焼きナス

つくれぽ:3,732件

材料
  • なす:4本
  • ◆醤油:大さじ4
  • ◆砂糖:大さじ2
  • ◆すりゴマ:大さじ2
  • 生姜:一かけ
  • オリーブ油(ごま油でもo.k):適量

✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

つくれぽ:3,606件

チーズ焼き レシピ】で人気1位

出典:https://cookpad.com
材料(2~3人分)

■ ✿調味料✿

  • 味噌:大2と1/2
  • 砂糖:大2と1/2
  • 酒:大2
  • みりん:大1
  • 醤油:小1

■ ✿トッピング✿

【チーズ焼き レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

じゅわ〜♡なすの煮浸し

つくれぽ:3,602件

材料
  • なす:2〜3本
  • *だし汁:200cc
  • *醤油:大さじ3
  • *みりん:大さじ3
  • 生姜(チューブでも):小さじ1

博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き!

つくれぽ:3,217件

出典:https://cookpad.com
材料
  • なす:2本
  • とろけるチーズ:適宜
  • ✿ケチャップ:大4
  • ✿はちみつ:大1
  • ✿さとう:大1
  • ✿みりん:小1
  • ✿酒:小1
  • ✿しょうゆ:小1/2
  • マヨネーズ:適宜
  • パセリ(ID747565):適宜

■ ※油を使わないからヘルシ~o(^▽^)o~♪

■ ※かなり甘めのソースなのでお好みで調節してください✽茄子の苦手な方やお子様たちにも好評のようです♪

【チーズ焼き レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

なすとトマトのマリネサラダ!ガーリック味

つくれぽ:3,159件

出典:https://cookpad.com
材料(4人分)
  • なす:3~4本
  • トマト(大):1個
  • にんにく(みじん切り):2片
  • ★オリーブオイル・酢:各大さじ1.5~
  • ★塩:小さじ1/2~
  • ★コショウ:適量

【サラダ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

つくれぽ:3,019件

出典:https://cookpad.com
材料(3~4人分)
  • 鶏むね肉:1枚(200~250g)
  • なす:3~4本
  • ピーマン:4~5個
  • ◎酒・醤油(肉浸し用):適量
  • ◎片栗粉(肉まぶし用):適量
  • ★ケチャップ・みりん:各大さじ3~
  • ★醤油・酢:各大さじ1
  • ★豆板醤:小さじ1/2~
  • ごま油(仕上げ用):大さじ1

元祖!なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん

つくれぽ:2,977件

出典:https://cookpad.com
材料(2人前)
  • 合い挽き肉(牛豚):100グラム
  • 茄子:大2本
  • ☆ケチャップ:大さじ3
  • ☆醤油:大さじ1
  • ☆コンソメ:固形の砕いたもの1/2個
  • 塩&胡椒:適量
  • 水:大さじ3〜
  • にんにく:1片
  • 温かいご飯:1合

定番☆なすとベーコンのトマトパスタ

つくれぽ:2,701件

出典:https://cookpad.com
材料(2~3人分)
  • なす:2本
  • 玉ねぎ:1個
  • ベーコン:2枚
  • トマト缶(ホールでもカットでも):1缶
  • にんにく:1かけ
  • オリーブオイル:大さじ3~
  • コンソメ顆粒:小さじ2(固形なら1個)
  • ●塩:小さじ1/2
  • ●はちみつ(または砂糖):小さじ2
  • ○乾燥バジル:適宜
  • ○あら挽き胡椒:適宜
  • パスタ(お好みのものを):人数分

【ベーコンのパスタ レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

絶品!子供が大好きな麻婆茄子♪

つくれぽ:2,671件

材料(4人)

■ スープ

  • ☆水:300cc
  • ☆ガラスープの素:小さじ1
  • ☆オイスターソース:大さじ1
  • ☆砂糖:大さじ1
  • ☆醤油:大さじ3

■ 水溶き片栗粉

  • 片栗粉:大さじ1
  • 水:大さじ2

【麻婆茄子 レシピ】つくれぽ最新人気ランキング!

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まとめ

【なす レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!殿堂入りレシピを中心にご紹介

  1. 【なす レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP30!
  2. その他の「夏が旬の野菜」のレシピもチェック!

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