【豚汁 レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介

■ 食材

• 豚バラ肉：300g
• ごぼう：1本
• にんにく：1片
• 玉ねぎ：1個
• 生姜：1かけ
• にんじん：1本
• 大根：1/3本
• こんにゃく：1枚

■ 調味料

• サラダ油：大さじ2
• 和風だし：小さじ2
• 料理酒：150ml
• みりん：大さじ2
• 水：ひたひた（500mlを目安に）
• みそ：大さじ2程度

• 豚肉薄切り（切り落とし、こまなど）：150g
• ごぼう：1/2本
• 大根：5cm程度
• にんじん：1/2本
• 長ネギ：1本
• 冷凍さといも：5個
• 油揚げ、こんにゃく等：お好みで
• 味噌：適量（平均50～60g）
• 酒：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• だしの素：適宜
• ごま油：2～3滴

• 豚バラ、切り落としなど：150～200g
• ごぼう：1/2本
• さつまいも：大1個
• 大根：1/4本
• にんじん：1本
• こんにゃく：1/2枚
• あとはお好きな具をどうぞ♪：適量
• ごま油：大さじ1
• 砂糖：大さじ1.5～2
• だし汁：適量
• お味噌：適量
• お好みで一味やしょうがのすりおろしなど：適量

• 豚バラ肉：200g
• にんじん：1/2本
• 長ネギ：１本
• 大根：1/4本
• ごぼう：1/2本
• 厚揚げ豆腐：1/2枚
• つきこんにゃく：100g
• サラダ油（炒め用）
• 大さじ1
• だし汁（または水1000mlと顆粒和風だし大さじ1）：1000ml
• ●しょうゆ：大さじ1/2
• ●味噌：大さじ3〜4
• ●ごま油（仕上げ用）：小さじ1

• 「ほんだし」：小さじ2
• 豚バラ薄切り肉：150g
• キャベツ：250g
• にんじん：50g
• ねぎ：1/3本（30g）
• しょうが：1/2片
• 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1/2
• 水：3カップ
• みそ：大さじ2と1/2

• 豚肩ロース薄切り肉：160g
• 白菜：1/4個（250g）
• 大根：1/4本（250g）
• にんじん：小1本（100g）
• みそ：大さじ2
• 「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ2

■ 【A】

• 「ほんだし®」：小さじ山盛り1
• 水：600ml

• 豚バラ肉：100g
• 人参：1/2本
• 大根：1/4本
• こんにゃく：半分
• ごぼう：2本
• 水：5カップ
• だしの素：8g
• 味噌：適量
• ごま油：大さじ2
• 刻み葱、七味唐辛子：お好みで

• 水：1000cc
• 大根：1/4本
• 人参：1/2本
• ごぼう：1/2本
• こんにゃく：1/2枚
• 豚薄切り肉：200gくらい
• 出汁の素：小さじ2
• 酒：大さじ2
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ2
• 味噌：大さじ4

• 豚バラ肉：適量（お好みの量）
• 人参：1本
• 大根：1/4本
• 白ネギ：1/2本
• ごぼう：1/2本
• 里芋：5個
• さつま芋：小1本
• じゃがいも：2個
• こんにゃく：1/2枚
• 豆腐（絹 or 木綿）：1/2丁
• ■ ＊冷蔵庫にある野菜なんでも、キノコ類などをお好みで＊
• 水：適量
• だしの素（顆粒）：大さじ2～
• 味噌：適量
• ごま油：数滴

• じゃが芋：中2個
• 大根：150g
• 人参：細い所5cmくらい
• 牛蒡：1本
• 筍（水煮）：4～5cm
• 蓮根：3～4cm
• 生椎茸又はしめじ等の茸：2枚又は適量
• しらたき（蒟蒻でも可）：小1袋
• 豚バラ：100g
• 竹輪：2本
• 豆腐：小1個
• 長ネギ：1/2本
• 炒め用ごま油：大匙1
• ダシ汁（又は水+ダシ粉小匙1）：1000CC（1L）
• 味噌：50g～お好みで

■ 筍・蓮根は有れば歯触りが良いですがお好みで♡

■ 食材

• 鶏もも肉：1枚
• ごぼう：1本
• にんにく：1片
• 生姜：5g
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：1個
• 大根：1/3本

■ 調味料

• サラダ油：大さじ3
• 和風だし：小さじ2
• 水：適量
• みそ：適量（大さじ2を目安に）
• 醤油：小さじ2

• 玉ねぎ：半分/個
• 豚バラ薄切り：150〜200g（もっと多くても♡）
• 大根：5cm
• じゃがいも：中2個か大1個
• 人参：5cm
• ゴボウ：太めのもの半分/本
• コンニャク：半分/枚
• 豆腐：半丁
• 油揚げ：2枚
• ❀炒め用油：大さじ2
• ❀水：900〜1000ml（具の量と鍋の大きさに応じて）
• ❀生姜：20〜30g
• ❀だし入り味噌：大さじ4〜
• ※お好みで仕上げに長ネギ：適量

• 豚バラ薄切り肉：2枚
• 大根：適量
• にんじん：適量
• 白菜：適量
• 薄あげ：1枚
• こんにゃく：半分
• ネギ：適量
• ごま油：大さじ1ぐらい
• ほんだし：適量
• 味噌：適量

• 豚こま切れ肉：150gくらい
• だいこん：7cmくらい
• にんじん：大1/2本
• うすあげ：お好みの量
• ささがきごぼうの水煮：1袋
• 小口切りネギ：少量
• 水：約1.2L（お鍋7分目）

■【味つけ】

• みそ：大さじ3
• ほんだし：大さじ1