【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20!殿堂入りレシピを中心にご紹介

切り干し大根 レシピ

「切り干し大根」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介!

クックパッドでつくれぽ1,000超え殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを20選、人気順におまとめしてランキング形式でご紹介しています。

【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20!

「切り干し大根」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください!

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目次

【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20!

【つくれぽ11,000超!切り干し大根レシピ人気1位】切り干し大根の煮物

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:11,796件

材料(幅15cm×高さ10cmの器1つ分)
  • 切り干し大根:50g
  • 油揚げ:1枚
  • 人参:1/2本
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • みりん:大さじ2
  • 醤油:大さじ3
  • 塩:ひとつまみ
  • だし汁:500cc
  • サラダ油:大さじ1

☆切り干し大根の煮物☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:5,081件

材料
  • 切り干し大根:30~40g
  • 油揚げ:1枚
  • にんじん:1/2本
  • ●水:300cc
  • ●醤油:大さじ1と1/2
  • ●酒:大さじ1と1/2
  • ●みりん:大さじ1と1/2
  • ●砂糖:大さじ1と1/2
  • ●ほんだし:小さじ1

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:3,878件

材料(2人分)
  • 切干大根:20g/乾燥
  • キュウリ:1本
  • 塩(キュウリ下処理用):少々
  • 白すりゴマ:大1強
  • ぽん酢:大2~3(様子を見て加減する)
  • ゴマ油:小1
  • ラー油(お好みで):少々

切り干し大根で激うまサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:2,922件

材料
  • 切り干し大根:40g
  • きゅうり:1本
  • ●マヨネーズ:大2~3
  • ●鶏がらスープ:小さじ1~1・5
  • ●醤油:小さじ1
  • ●砂糖:小さじ1
  • ●酢:小さじ1
  • ●すりゴマ:大さじ1
  • ●ゴマ油:小さじ1

切干大根とほうれん草のゴマ和え

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,425件

材料(小鉢4人分(画像はお椀に一盛り))
  • だしの素:小さじ1
  • 醤油:小さじ2
  • みりん:小さじ1
  • 砂糖:小さじ2/3
  • いりごま:大さじ1
  • ほうれん草:60g程度(2~3束)
  • 人参:4cm程度
  • 切干大根:10g程度
  • 薄揚げ:1/2枚

切干大根のシーマヨ和え

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:1,042件

材料(2人分)
  • 切干大根:30g
  • 油:大さじ1/2
  • ◎酒:大さじ1/2
  • ◎砂糖:大さじ1/2
  • ◎醤油:大さじ1
  • シーチキン:1/2缶
  • マヨネーズ:大さじ2

激うまっ★切り干し大根サラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:892件

材料(2人分)

切り干しで、中華サラダ。

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:820件

材料(3~4人分)
  • 切り干し大根:30g
  • きゅうり:1本
  • お酢:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • オイスターソース:大さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • 白炒りゴマ:大さじ2

止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:784件

材料(2~3人分)
  • 切干大根:20~30グラム
  • 挽肉(今回は合挽き):150~200グラム
  • ☆醤油:大さじ2
  • ☆酒:大さじ1
  • ☆砂糖:小さじ1
  • カレー粉:小さじ1~お好みの量
  • 塩・こしょう:適量
  • サラダオイル:適量
  • 青ねぎ(なくても可):適量

【夏献立】切り干し大根のさっぱり煮びたし

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:647件

材料(作りやすい分量)

■【A】

  • 酢(穀物酢や米酢など):大さじ4
  • だし汁:1と1/2カップ
  • 砂糖:大さじ3
  • しょうゆ:大さじ2
  • 酒:大さじ1
  • ごま油:大さじ1

食物繊維たっぷり♪切干大根とお豆のサラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:598件

材料(4人分)
  • 切干大根:35g
  • ミックスビーンズ:130g
  • ハム(なくても○):3枚
  • ☆砂糖:大さじ1
  • ☆醤油:大さじ1
  • ☆胡麻油:大さじ1/2
  • ☆酢:大さじ1
  • ☆レモン汁:大さじ1/2
  • 生姜すりおろし:1/2かけ
  • 白すりごま:大さじ1強

簡単!おふくろの味 切り干し大根の煮物

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:579件

材料(4人+お弁当分)
  • 切り干し大根:1袋(30〜40g)
  • 油揚げ:1枚
  • 人参:1本
  • サラダ油:大さじ1
  • ◎水:300cc
  • ◎だしの素:小さじ1/2
  • ◎酒:大さじ1
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎みりん:大さじ1
  • 濃口醤油:大さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • 白ごま:大さじ1(お好みで)

✿切干大根とキャベツのコンソメ煮✿

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:525件

材料(4人分)
  • 切干大根:35g
  • ベーコン:3枚
  • キャベツ:1/4玉
  • 人参:1/2本
  • コンソメ:1個
  • ☆みりん:小さじ1
  • ☆しょうゆ:小さじ2
  • ☆ハチミツ:小さじ1
  • 水:3カップ
  • 粒マスタード:お好みで

✿簡単お惣菜☆切り干しのベーコン煮✿

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:501

材料(3~4人分)
  • 切り干し大根:30g
  • ベーコン:3枚(約60g)
  • ❖砂糖:大さじ1
  • ❖醤油:大さじ1弱
  • ❖料理用酒:大さじ1
  • ❖だしの素:小さじ1
  • ❖水:300cc
  • 白煎りゴマ:飾り用に少々

切り干し大根と人参の中華風サラダ

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:465件

材料(4人分)
  • 切り干し大根:40g
  • 人参:1/2本
  • ★醤油・めんつゆ・酢:各大さじ1
  • ★ごま油:大さじ1
  • ★一味唐辛子・ゴマ:適量

☆はまってしまうよ~切干大根のサラダ☆

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:464件

材料(3人前位)
  • 切干大根(乾物):50グラム
  • ツナ缶:1缶
  • おろししょうが:少々
  • ☆レモン汁:大さじ1~2
  • ☆マヨネーズ:大さじ1
  • ☆ごま油:大さじ1/2
  • ☆醤油:小さじ1
  • ☆砂糖:少々
  • 塩コショウ:少々
  • ごま:適量
  • 貝割れ大根:適量

塩昆布だけで旨い☆切干大根の煮物

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:459件

材料(3~4人分)
  • 切干大根:20g
  • ◎水:200cc
  • ◎カニカマ:4本
  • ◎ふじっ子塩昆布:10g

旨味がギュッ!切り干し大根のハリハリ漬け

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:445件

材料(つくりやすい量)
  • 切り干し大根:40~50g
  • 昆布:10cm
  • ★酢:大さじ2
  • ★しょうゆ:大さじ2
  • ★みりん:大さじ2
  • ★砂糖:大さじ1
  • ★鷹の爪(輪切り):1本分くらい
  • ★水:大さじ3
  • ごま油:ひとたらし

切干大根とひじきの煮物

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:414件

材料
  • 切干大根(乾燥):30g
  • 生ひじき:100g
  • 人参:1/2本
  • 油揚げ:1枚
  • 切干大根の戻し汁:150cc
  • 粉末のだし:小さじ1
  • しょう油:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1

簡単!激ウマ!豚挽き肉と切干大根の煮物

出典:https://cookpad.com

つくれぽ:391

材料(4人分)
  • ごま油:大さじ1
  • 豚挽き肉:100g
  • 切干大根:35g
  • 人参:3cm
  • 油揚げ:1枚
  • ●醤油:大さじ2.5
  • ●酒:大さじ1
  • ●みりん:大さじ1
  • ●砂糖:大さじ1
  • ●ほんだし:小さじ1
  • 水:300g

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まとめ

【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20!殿堂入りレシピを中心にご紹介

  1. 【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20!
  2. その他の「乾物」のレシピもチェック!

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