「切り干し大根」をメインに使った人気のレシピをおまとめしてご紹介！
クックパッドでつくれぽ1,000超え殿堂入りレシピを中心に評価の高いレシピを20選、人気順におまとめしてランキング形式でご紹介しています。
【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！
「切り干し大根」を使ったおいしい料理を作りたい方は是非チェックしてみてください！
‐
【切り干し大根 レシピ】以外にも
その他の「乾物」を使ったレシピ
もおまとめしていますのでこちらも参考にしてみてください！
目次
【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！
【つくれぽ11,000超！切り干し大根レシピ人気1位】切り干し大根の煮物
出典:https://cookpad.comつくれぽ：11,796件
材料（幅15cm×高さ10cmの器1つ分）
- 切り干し大根：50g
- 油揚げ：1枚
- 人参：1/2本
- 酒：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- みりん：大さじ2
- 醤油：大さじ3
- 塩：ひとつまみ
- だし汁：500cc
- サラダ油：大さじ1
☆切り干し大根の煮物☆
出典:https://cookpad.comつくれぽ：5,081件
材料
- 切り干し大根：30～40g
- 油揚げ：1枚
- にんじん：1/2本
- ●水：300cc
- ●醤油：大さじ1と1/2
- ●酒：大さじ1と1/2
- ●みりん：大さじ1と1/2
- ●砂糖：大さじ1と1/2
- ●ほんだし：小さじ1
★切干大根とキュウリの中華風サラダ★
出典:https://cookpad.comつくれぽ：3,878件
材料（2人分）
- 切干大根：20g/乾燥
- キュウリ：1本
- 塩（キュウリ下処理用）：少々
- 白すりゴマ：大1強
- ぽん酢：大2～3（様子を見て加減する）
- ゴマ油：小1
- ラー油（お好みで）：少々
切り干し大根で激うまサラダ
出典:https://cookpad.comつくれぽ：2,922件
材料
- 切り干し大根：40g
- きゅうり：1本
- ●マヨネーズ：大2～3
- ●鶏がらスープ：小さじ1～1･5
- ●醤油：小さじ1
- ●砂糖：小さじ1
- ●酢：小さじ1
- ●すりゴマ：大さじ1
- ●ゴマ油：小さじ1
切干大根とほうれん草のゴマ和え
出典:https://cookpad.comつくれぽ：1,425件
材料（小鉢4人分（画像はお椀に一盛り））
- だしの素：小さじ1
- 醤油：小さじ2
- みりん：小さじ1
- 砂糖：小さじ2/3
- いりごま：大さじ1
- ほうれん草：60g程度（2～3束）
- 人参：4cm程度
- 切干大根：10g程度
- 薄揚げ：1/2枚
切干大根のシーマヨ和え
出典:https://cookpad.comつくれぽ：1,042件
材料（2人分）
- 切干大根：30g
- 油：大さじ1/2
- ◎酒：大さじ1/2
- ◎砂糖：大さじ1/2
- ◎醤油：大さじ1
- シーチキン：1/2缶
- マヨネーズ：大さじ2
激うまっ★切り干し大根サラダ
出典:https://cookpad.comつくれぽ：892件
材料（2人分）
- 切り干し大根：30g
- ツナ缶：1缶
- ★おろししょうが：小さじ1
- ★レモン汁：大さじ1
- ★マヨネーズ：大さじ2
- ★しょうゆ：大さじ2
- ★ごま油：大さじ1
- ★砂糖：1つまみ
- 塩、こしょう：適宜
- ねぎ、すりごま：適宜
切り干しで、中華サラダ。
出典:https://cookpad.comつくれぽ：820件
材料（3～4人分）
- 切り干し大根：30g
- きゅうり：1本
- お酢：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- 白炒りゴマ：大さじ2
止まらない♪切干大根と挽肉のカレー炒め
出典:https://cookpad.comつくれぽ：784件
材料（2～3人分）
- 切干大根：20～30グラム
- 挽肉（今回は合挽き）：150～200グラム
- ☆醤油：大さじ2
- ☆酒：大さじ1
- ☆砂糖：小さじ1
- カレー粉：小さじ1～お好みの量
- 塩・こしょう：適量
- サラダオイル：適量
- 青ねぎ（なくても可）：適量
【夏献立】切り干し大根のさっぱり煮びたし
出典:https://cookpad.comつくれぽ：647件
材料（作りやすい分量）
■【A】
- 酢（穀物酢や米酢など）：大さじ4
- だし汁：1と1/2カップ
- 砂糖：大さじ3
- しょうゆ：大さじ2
- 酒：大さじ1
- ごま油：大さじ1
食物繊維たっぷり♪切干大根とお豆のサラダ
出典:https://cookpad.comつくれぽ：598件
材料（4人分）
- 切干大根：35g
- ミックスビーンズ：130g
- ハム（なくても○）：3枚
- ☆砂糖：大さじ1
- ☆醤油：大さじ1
- ☆胡麻油：大さじ1/2
- ☆酢：大さじ1
- ☆レモン汁：大さじ1/2
- ☆生姜すりおろし：1/2かけ
- 白すりごま：大さじ1強
簡単！おふくろの味 切り干し大根の煮物
出典:https://cookpad.comつくれぽ：579件
材料（4人＋お弁当分）
- 切り干し大根：1袋（30〜40g）
- 油揚げ：1枚
- 人参：1本
- サラダ油：大さじ1
- ◎水：300cc
- ◎だしの素：小さじ1/2
- ◎酒：大さじ1
- ◎砂糖：大さじ1
- ◎みりん：大さじ1
- 濃口醤油：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- 白ごま：大さじ1（お好みで）
✿切干大根とキャベツのコンソメ煮✿
出典:https://cookpad.comつくれぽ：525件
材料（4人分）
- 切干大根：35g
- ベーコン：3枚
- キャベツ：1/4玉
- 人参：1/2本
- コンソメ：1個
- ☆みりん：小さじ1
- ☆しょうゆ：小さじ2
- ☆ハチミツ：小さじ1
- 水：3カップ
- 粒マスタード：お好みで
✿簡単お惣菜☆切り干しのベーコン煮✿
出典:https://cookpad.comつくれぽ：501件
材料（3～4人分）
- 切り干し大根：30g
- ベーコン：3枚（約60g）
- ❖砂糖：大さじ1
- ❖醤油：大さじ1弱
- ❖料理用酒：大さじ1
- ❖だしの素：小さじ1
- ❖水：300cc
- 白煎りゴマ：飾り用に少々
切り干し大根と人参の中華風サラダ
出典:https://cookpad.comつくれぽ：465件
材料（4人分）
- 切り干し大根：40g
- 人参：1/2本
- ★醤油・めんつゆ・酢：各大さじ1
- ★ごま油：大さじ1
- ★一味唐辛子・ゴマ：適量
☆はまってしまうよ～切干大根のサラダ☆
出典:https://cookpad.comつくれぽ：464件
材料（3人前位）
- 切干大根（乾物）：50グラム
- ツナ缶：1缶
- ☆おろししょうが：少々
- ☆レモン汁：大さじ1～2
- ☆マヨネーズ：大さじ1
- ☆ごま油：大さじ1/2
- ☆醤油：小さじ1
- ☆砂糖：少々
- 塩コショウ：少々
- ごま：適量
- 貝割れ大根：適量
塩昆布だけで旨い☆切干大根の煮物
出典:https://cookpad.comつくれぽ：459件
材料（3～4人分）
- 切干大根：20g
- ◎水：200cc
- ◎カニカマ：4本
- ◎ふじっ子塩昆布：10g
旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け
出典:https://cookpad.comつくれぽ：445件
材料（つくりやすい量）
- 切り干し大根：40～50g
- 昆布：10cm
- ★酢：大さじ2
- ★しょうゆ：大さじ2
- ★みりん：大さじ2
- ★砂糖：大さじ1
- ★鷹の爪（輪切り）：1本分くらい
- ★水：大さじ3
- ごま油：ひとたらし
切干大根とひじきの煮物
出典:https://cookpad.comつくれぽ：414件
材料
- 切干大根（乾燥）：30g
- 生ひじき：100g
- 人参：1/2本
- 油揚げ：1枚
- 切干大根の戻し汁：150cc
- 粉末のだし：小さじ1
- しょう油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
簡単！激ウマ！豚挽き肉と切干大根の煮物
出典:https://cookpad.comつくれぽ：391件
材料（4人分）
- ごま油：大さじ1
- 豚挽き肉：100g
- 切干大根：35g
- 人参：3cm
- 油揚げ：1枚
- ●醤油：大さじ2.5
- ●酒：大さじ1
- ●みりん：大さじ1
- ●砂糖：大さじ1
- ●ほんだし：小さじ1
- 水：300g
「レシピランキングネット」TOPへ戻る
その他の「乾物」のレシピもチェック！
「乾物」のレシピは種類が豊富です！
その他の「乾物」の種類別レシピも是非チェックしてみてください！
「乾物」種類別 レシピ
【乾物 種類別 レシピ】つくれぽ最新人気ランキング！
まとめ
【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！殿堂入りレシピを中心にご紹介
- 【切り干し大根 レシピ】つくれぽ最新人気ランキングTOP20！
- その他の「乾物」のレシピもチェック！
「レシピランキングネット」TOPへ戻る
