【たこ焼き レシピ】つくれぽ最新人気レシピランキング！殿堂入りレシピを中心にご紹介

■【生地】

• 小麦粉：200g
• ※だし：800～900ml
• 卵：3個
• すりおろした山芋（なくても良い）：5cm分くらい
• 薄口醤油・みりん：各大さじ1

■【具】

• たこ（大きめに小口切り）：適量
• 青ねぎ（小口きり）：適量
• キャベツ（みじん切り）：適量（1/4～1/5個）
• 天かす：適量
• ソース・マヨネーズ・かつお等：お好みで

■ [生地]

• たこ焼きの粉（どのメーカーでもOK）：200g
• 卵：L3個
• 水：900cc
• ダシの素：小さじ1
• 薄口醤油（なければ濃口でOK）：小さじ1

■ [具]

• たこ（茹でてあるもの）：1パック（小さめ）
• 天かす（揚げ玉）：30g～40gほど
• 鉄板用引きサラダ油：適量

■ [トッピング①]

• たこ焼きソース（お好み焼きソースでも）：適量
• マヨネーズ：適量
• 青海苔：適量
• 鰹節：適量

■ [トッピング②オススメ！]

• あら塩：適量
• マヨネーズ：適量
• 青海苔：適量

• ✭薄力粉：200ｇ
• ✭水：600～700ｃｃ
• ✭本だし（だしの素）：大さじ1
• ✭みりん：大さじ1
• ✭醤油：大さじ1
• ✭卵：1個

■ ✿中がもっちりしたたこ焼き派✿

• 薄力粉：190g～195g
• 片栗粉：5g～10g

• たこ焼粉：40g
• たまご：1個
• 水：160cc
• たこ：40g
• 青ねぎ（小口切り）：適宜
• オタフクいか天入り天かす天華：10g
• 紅生姜：適宜
• サラダ油（炒め用）：適宜
• オタフクたこ焼ソース：適量
• オタフク青のり：適宜
• かつおぶし：適宜

■ [生地]

• ◎米粉（製菓用）：200g
• ◎スキムミルク（無くてもOK）：大さじ2
• ◎片栗粉：大さじ1
• ◎ベーキングパウダー：小さじ1
• ★卵：3個
• ★だしの素：小さじ3
• ★薄口醤油（濃口でもOK）：小さじ1
• ★塩：ひとつまみ
• 水：900cc

■ [具材]

• タコ（茹でてあるもの）：小さめ1パック
• 青ネギ：3本
• 紅生姜：少々

■ [トッピング]

• たこ焼きソース（お好み焼きソース）：適量
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量
• 鰹節：適量

■ [オススメトッピング]

• あら塩：適量
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量

• 薄力粉 （小麦粉）：100g
• 氷でよく冷えた水：400cc
• 卵：1こ
• 和風だしの素：小さじ2
• 醤油：小さじ1
• 塩：ひとつまみ
• たこ（1.5cm角ぐらい）：24こ
• 紅生姜、天かす 等：お好みで
• ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔：お好みで

■ ★たこ焼き液★

• 薄力粉：220g
• 水：1100ml
• 昆布ダシ粉末：小さじ1
• 鰹ダシ粉末：小さじ2
• 塩：小さじ1/3
• 醤油：小さじ1
• 卵：Mサイズ 2個

■ ★具★

• タコ足：2本
• 小ネギ：半束
• 天かす：まぁ、お好みで～
• 刻み紅生姜（みじん切り）：まぁ、お好みで～

• 日清 たこ焼粉：100g
• 卵：1個
• 水：300ml
• サラダ油：適量
• お好みの具：適量

• 小麦粉：300グラム
• 水：1100cc
• 牛乳：100cc
• 白だし：50cc
• 塩コショウ：5振りくらい
• 卵：2個
• けずり粉：約大さじ3
• すりおろした山芋：小さじ1程度
• ■タコ：300g～
• ■青ネギ：刻んで2カップ～
• ■紅ショウガ：半袋～1袋
• ■天かす：半袋～1袋

■【生地】

• 薄力粉：400g
• 卵：Ｍ玉6個
• 水：1800cc
• だしの素：小さじ4
• 薄口醤油（濃口でも可）：小さじ2
• 塩胡椒：適量

■【具】

• 長ネギ：1本
• 小エビ：15g
• 鰹節粉：10g
• 紅生姜：一握り程
• 天かす（揚げ玉）：60g

• 卵：1コ
• 薄力粉：1cup
• だし汁：2cup
• たこ：200g
• キャベツ：適量
• 紅しょうが：適量
• 揚げ玉：適量
• ねぎ：適量
• サラダ油：適量
• 青のり：適量
• 鰹節：適量
• ソース：適量
• マヨネーズ：適量

• 日清 たこ焼粉：100g
• 卵：1個
• 水：300ml
• たこ：40g
• お好みの具（キャベツ、長ねぎ、揚げ玉、紅しょうがなど）：約50g
• サラダ油：適量

• たこ焼きミックス（小麦粉でも可）：250g
• たこ（一口大に切る）：100～150g
• キャベツ（みじん切り）：3枚
• 紅しょうが（みじん切り）：20g
• 和風だしの素：小さじ1
• 干しえび：10g
• たまご：2個
• 水（分量増やしました）：600cc
• ごま油：適量（けっこうたっぷり）

■ 生地

• 薄力粉：100g
• ☆出し汁（鰹だし推奨）：350㏄（↑または、水＋顆粒和風だし350㏄＋小1）
• ☆卵：1個
• ☆醤油（あれば薄口）：小1/2
• ☆塩：ひとつまみ
• ・サラダ油：適量

■ 具材

• タコの足（刺身用蒸しタコ）：75g～
• 天かす：適量
• 刻みネギ：適量
• 刻み紅生姜：適量

■ ソース（多めにできます）

• ●お好み焼きソース：大3
• ●ウスターソース：大1
• ●醤油：小1/2
• 鰹節・青海苔：適量
• マヨネーズ：お好みで

• たこ（刺身用）：足4本分くらい
• ▲薄力粉：2カップ（400ml）
• ▲だし（本だしか鶏がらで。ダシダなどでブレンドしても♪）：大さじ2
• ▲水：6カップ（1200ml）
• ▲たまご：2個
• 揚げ玉：1カップ（200ml）
• 長ネギ：1本

■ ☆☆生地の分量☆☆

• だし汁（顆粒だし可・昆布＋味パック推奨）：10cup
• コンソメ（だし汁に溶かす）：1個
• 薄力粉：3cup
• ベーキングパウダー（なくても可）：小さじ1/2
• たまご：2個

■ …焼きに使う。鉄板はアチアチ！

• サラダ油：適量

■ ☆☆たこ焼きの具☆☆

• たこ：50g以上
• ネギ：1本（刻んでおく）
• 紅しょうが：1/3袋（刻んでおく）
• 桜エビ：1/3袋（無くても可）
• 天かす：ひとつかみ（適当）
• 鰹節：1袋程度〜お好みで
• 醤油：適量 ＊醤油でしっかり味付け。ソースは基本不要。

……基本のレシピはここまで………

■ ★たこの他に（お好みで）★

• チーズ：適量
• しゃぶしゃぶ餅：適量
• たくあん（ちょぼ焼き）：適量

■ ★トッピング（お好みで）★

• ソース：適量（不要かと…）
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量
• 鰹節：適量